2011 Canada 加拿大之旅 - VOL 7 - 花園巡禮二部曲 - 世界最美花園之一 : 布查特花園

    布查特花園（Butchart Gardens）位於托特灣（Tod Inlet），距離BC省維多利亞大約21公里，花園佔地超過55英畝，坐落於面積達130英畝的莊園之中。布查家族源於英國蘇格蘭佛法地區(Forfar District of Scotland)，1805年羅勃布查(Robert Pim butchart)先生的父親喬治布查(George Maclauchau Butchart)由英國移居至加拿大安大略省定居，羅伯布查為其11位子女之一。布查特花園是由Robert Pim Butchart夫婦合力建造，為求美化一個荒廢的石礦場。布查特先生是在加拿大生產波特蘭水泥的先驅，他曾在石礦場附近設廠的一家水泥公司擔任總經理。石灰石給采盡後的石礦場使審美目光敏銳的布查特太太生厭，她便決心把石礦場納入其家居庭園美化計劃之中，因而展開的「園藝」試驗瞬即帶來深遠意義。

    維多利亞知名的布查特花園(Butchart Garden)，在巧妙的人工精緻規畫下，玫瑰花園、義大利花園、日式庭園、低窪花園、羅斯噴泉，一次呈現在遊客面前。在布查特花園不管往那一站，怎麼拍都似風景明信片般美麗。

布查特家族對園藝和觀光發展的投入已經超過一個世紀。到目前為止園方每年接待將近一百萬名的遊客。而布查特花園更於2004年被評比為"加拿大國家歷史遺址"。是維多利亞最美麗、寧靜的一處人間仙境。

    來到維多利亞，如果沒到布查特花園一探究竟，可說是入寶山卻空手而歸。換句話說，布查花園是呼應維多利亞「花園城市」美名的最佳典範。這座吸引全球上百萬人潮造訪的私人花園，不僅四季花開復隨，庭園造景更是令人歎為觀止，人間仙境莫過於此。布查花園位於維多利亞市北邊，為布查家族所有。布查家族源於英國蘇格蘭地區。1884年，羅伯布查特和一位才華出眾的女子珍妮甘迪(Jennet foster Kennedy)結婚，1902年舉家遷居到加拿大溫哥華島，於現今的布查特花園經營水泥生意。1904年水泥工廣正式施工營運，布查特夫人也由東岸來此與丈夫團聚。由於布查特夫人熱愛國藝，在花園栽種許多花草灌木，隨著水泥原料石灰石的開採耗盡，1908年開始，布查夫人將原先的石灰場改建為現今的低窪花園，最後終於1921年完成整座公園的工程。1904年水泥工廣正式施工營運，布查特夫人也由東岸來此與丈夫團聚。

    布查特花園聲名遠播，每年吸引成千上萬名的遊客到來，在布查特家族的積極經營之下，現在的布查特花園內包括秀麗的低窪花園、幽靜雅緻的日本花園、優雅浪漫的意大利花園、迷人的羅斯噴泉、攻瑰園、及煙火瞭望台、音樂會草坪等，表現出的園藝造詣處處令人歎為觀止。



#1 布查花園(Butchart Garden)建於1904年，面積35公頃的布查花園是維多利亞最美麗、寧靜的一處人間仙境。


#2 春季歡迎超過二十五萬棵美麗的水仙花和鬱金香。低窪庭園的春色簡直令人歎為觀止。


#3 低窪花園(Sunken Garden)：
原本是布查特先生水泥廠採挖石灰石的現場，壯麗的低窪花園位在地平面50英呎以下，那是一個色彩斑斕的世界。布查特夫人親手用常青藤把四面空蕪的石壁遮掩起來，並將殘留的石塊築成花床，散佈於草坪上。


#4 數以百計的花卉和樹木，大杜鵑，杜鵑和山萸都開始盛放。


#5 布查家族對園藝和好客的投入已超過一世紀。每年都繼續為超過一百萬名遊客帶來歡樂。


#6 由精巧的低窪庭園，到令人晌往的玫瑰園，都反影出高貴的傳統，繼續在這個可愛的角落中保存著。


#7 布查花園仍然是家族生意，現在已進展成為享譽國際的西岸頂級花園，提供十九種語言的庭園地圖指南和資料。


#8 每年的三月到十月，本花園都種植超過一百萬株花卉，務求燦爛的百花齊放不會中斷。遊客除了可以享受美麗的花卉外，在夏天和聖誕節期間更可以欣賞各種的表演和燈飾。


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#15 羅斯噴泉 (Ross Fountain)：
1964年為慶祝布查花園建園60週年，建了羅斯噴泉，採石場的四壁故意不加整修，和低窪花園青藤覆蓋的牆垣形成鮮明對照，噴泉花式由複雜的定時機械裝置所控制。


#16 每年 6目 15日至 9月 15日期間，當夜色來臨時羅斯噴泉便彩燈繽紛，充滿著神秘與美麗的景觀。


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#18 布查特花園，全年每天都是花團錦蔟和提供壯麗堂皇的景色和點綴園中四個庭園的小俓。


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#20 秋季是海棠和芍藥盛開的巔峰期，由壯麗的多年花環繞著，更襯托出花園的美麗。秋色在十月最為茂盛，以日本庭園中的火紅色楓樹最為觸目，壯麗的楊樹和櫃樹為秋色添上更多的色彩。


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#30 布查花園的圖騰柱。


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#35 玫瑰園 (Rose Garden) :
花園西端的玫瑰園，種植著許多不同品種的玫瑰花，不過我去時還沒開花 @@


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#44 長滿攀藤玫瑰的拱形露天藤架便來到三紋魚噴泉（Three Sturgeons Fountain）。噴泉上的三紋魚青銅雕像是由意大利著名動物雕塑家Sirio Tofanari 在佛羅倫薩雕鑄的。。


#45 日本花園茶房 (Japaness Garden Tea House)：
布查特夫人於1905 年得到日本庭園專家 Isaburo Kisheda 的協助開闢。


#46 沿途偶爾可叢樹縫間一瞥海景。沿著小徑走到盡頭，便是欣賞查特海灣（Butchart Cove）和山尼治（Saanich Inlet）灣的最佳地方。


#47 從花園一角可走進海灣。


#48 日式庭園（Japanese Garden）


#49 星池（Star Pond）:
沿著一段樓梯離開日式庭園，位於最高處的星池原來是為布查德先生飼養觀賞鴨而設計的。


#50 星角之間的花壇栽種著鮮豔奪目的一年生花卉，池塘中央是個青蛙泉。


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#52 意大利花園（Italian Garden）:
在意大利園兩個拱形入口處之間豎立一個著墨丘利銅像，園內有個十字形池塘，池水來自一個噴泉，噴泉上是個女孩抱魚雕像。園內長方形花壇之間的空地沒有長著青草，而是採用水泥鋪設的。


#53 在1926年改建成意大利園之前，這歷史布查德夫婦的網球場。狹長的扁廂跟花園的長度一樣，這裡面設有一條保齡球道。


#54 露天廣場，廣場內豎立著一個富有翡冷翠藝術氣息的青銅山豬雕像（Tacca then Boar）。


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#57 Dining Room 餐廳：在充滿古老氣氛的布查德餐廳享用美食，全年有下午茶點，至於午餐和晚餐，則是季節性的提供。


#58 鮭魚花餐。


#59 餐後甜點。


#60 餐後甜點。


#61 Dining Room 餐廳內部。


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#64 展覽溫室（Show Greenhouse）。


#65 蝸牛池（Snail Pond）。



現在的布查特花園是維多利亞最引人注目的花園之一。園內精心規劃的花卉主題區，巧奪天工的庭園造景，一年四季都可以觀賞到盛開的花朵，來加拿大不來布查特花園，等於沒來過喔 !